НАЧАЛО ЗАНЯТИЙ

• Идет набор группы

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ

• Каленкович Эдуард Михайлович

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ

• очная, вечерняя, групповое и индивидуальное обучение, онлайн обучение

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

• Сроки обучения определены в соответствии с Перечнем профессий для подготовки рабочих, утверждённым Постановлением Министерства образования Республики Беларусь и Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30 января 2018 года N 7/14.

Подготовка

• 320 часов, из них:
• 120 часов – теоретическое обучение, из которых 12 – лекции;
• 200 часов – производственная практика (на рабочих местах)

Переподготовка

• 264 часа, из них:
• 72 часа – теоретическое обучение, из которых 8 – лекции;
• 192 часа – производственная практика (на рабочих местах)

Повышение квалификации

• 160 часов, из них:
• 60 часов – теоретическое обучение, из которых 6 – лекции;
• 100 часов – производственная практика (на рабочих местах)

ДОКУМЕНТ

• Слушателям, успешно прошедшим итоговую аттестацию при прохождении профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации, выдаются Свидетельства о присвоении квалификационного разряда по профессии

ДИАПАЗОН РАЗРЯДОВ 2-6

• Код ЕКТС 7511-002

ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ:

• Выполнение работ на отдельных простейших операциях при убое и переработке крупного и мелкого рогатого скота и свиней. Наклеивание бумажного ветеринарного номера на тушу, голову и ливер всех видов скота. Снятие цепей со шкур скота после механической съемки шкур и подача их к месту фиксации. Заточка и правка ножей. Поддержание санитарного состояния на линиях убоя и обескровливания.

ДОЛЖЕН ЗНАТЬ:

• технологическую инструкцию по убою и переработке скота и свиней; правила пользования применяемым инструментом; виды и способы заточки и правки ножей.
  Примеры работ.
  1. Свиньи — отделение ушей.
  2. Скот крупный рогатый — сбор ушного волоса, разрезание калтыка, удаление каныги, промывка головы из шланга, продвижение крови по желобу к месту ее спуска, переливание крови из тазиков в желоб.
  3. Скот мелкий рогатый — отделение путового сустава.